Рыбам тоже нужна чистота

Высокое давление, пена и другие решения для эффективной уборки в сфере рыбоводства

Инкубаторы, в которых осуществляется выведение мальков из икры, – самая деликатная часть рыбоводческого хозяйства. Ведь икра и молодь особенно чувствительны к внешним факторам, что обусловливает необходимость интенсивной, тщательной очистки. Особенно важное значение для любых таких систем имеет своевременная и эффективная уборка. Только при условии правильной дезинфекции предотвращается размножение болезнетворных микроорганизмов и обеспечивается сохранность поголовья.

Для уборки в инкубационных цехах: аппараты высокого давления и системы пенной чистки

Рыбоводство, рыборазведение, аквакультура – все эти термины относятся к контролируемому выращиванию живущих в водной среде организмов (рыб, ракообразных, водорослей и т.д.). В так называемых инкубаторах осуществляются вывод и подращивание молоди рыб или ракообразных, которые затем откармливаются в замкнутых системах водоемов. Очень важна для успеха этого процесса стабильность качества и температуры воды, что является основным аргументом в пользу оборудования инкубационных цехов в закрытых помещениях.

Для очистки всех входящих в такие системы резервуаров, фильтрационных установок и трубопроводов рекомендуется использовать стационарные или мобильные аппараты высокого давления.

Стационарные системы чистки высоким давлением

Как и мобильные аппараты высокого давления, аппараты в стационарном исполнении предлагаются в версиях с подогревом и без подогрева воды. Многие из них позволяют одновременно работать с несколькими рабочими инструментами. Благодаря возможности индивидуального конфигурирования и широкому ассортименту принадлежностей стационарные установки высокого давления могут оптимально адаптироваться к конкретным потребностям и условиям эксплуатации. Кроме того, их применение экономит время и сводит к минимуму опасность разнесения загрязнений и микроорганизмов, поскольку оснастка (пистолеты, трубки для пенной чистки и т.д.) не перемещается с одного объекта на другой. В отличие от использования мобильной техники исключается также риск перекрестного загрязнения, связанный с перемещением аппарата на колесах и волочением шлангов.

При необходимости для уборки в инкубационных цехах может использоваться оборудование для пенной чистки. С одной стороны, оно облегчает визуальный контроль: уже обработанные пеной участки хорошо видны. С другой стороны, пена хорошо удерживается на поверхностях, благодаря чему продлевается время воздействия чистящего средства и повышается эффективность очистки.

Для внутренней очистки трубопроводов рекомендуется применение комплекта для промывки труб, включающего специальное сопло, продвигающееся по трубе по реактивному принципу. Струя воды, толкающая сопло с присоединенным к нему шлангом вперед, одновременно очищает стенки трубы, и грязь смывается назад вытекающим потоком воды. Шланг и сопло должны выбираться в зависимости от внутреннего диаметра трубопровода. Мобильное оборудование инкубационного цеха (лопаты, метлы, специальные инструменты, ведра, ковши и т.п.) также могут очищаться с помощью аппарата высокого давления.

Для систем замкнутого цикла: высокоэффективные стационарные системы чистки высоким давлением

Замкнутые системы рыборазведения, размещаемые в закрытых помещениях, используются для выращивания молоди рыб или ракообразных, предварительно выведенных в инкубаторах. Для уборки в таких цехах преимущественно используются стационарные установки высокого давления с подогревом или без подогрева воды, поскольку большие площади помещений позволяют в полной мере раскрыться преимуществам стационарных решений. Для уборки полов в зависимости от типа напольного покрытия пригодны небольшие поломойно-всасывающие машины или пылесосы влажной и сухой уборки. Последние подходят прежде всего для очистки бетонных покрытий (в т.ч. бесшовных). А удобную и эффективную уборку территории вокруг зданий обеспечивают подметальные машины.

Тщательная дезинфекция на участках выведения и доращивания

По имеющимся в настоящий момент данным, рыбы не подвержены смертельным заболеваниям эпидемического характера. Высокий уровень смертности у них является обычно следствием изменения состава воды, вызванного загрязнением или техническими причинами. Однако эпизоотии среди ракообразных известны, хотя их причины пока еще детально не изучены.

Поэтому после очистки резервуаров и бассейнов необходима тщательная дезинфекция их поверхностей. Она призвана обеспечить для молоди стерильные условия, позволяющие ей обжиться в новой среде. После подращивания молоди производится подготовка к новому процессу вывода – и циклический процесс развития из икры мальков и их последующего выращивания начинается заново. Мобильное оборудование также требует дезинфекции после очистки.

Не менее важно: содержание транспортной тары в чистоте

В процессе выращивания рыб или ракообразных как молодь, так и подрощенные особи приходится время от времени перемещать из одного места в другое – например, в другой бассейн инкубационного цеха или из этого цеха в бассейн для доращивания. Наряду с соблюдением специфических требований к обращению с используемой для этого тарой, качеству воды и продолжительности транспортировки очень важную роль играют чистка и дезинфекция.

Для тщательной очистки емкостей (как правило, прямоугольной формы) для рыб и креветок и корзин или ящиков для крабов и омаров от грязи и остатков после каждой транспортировки рекомендуется применять аппарат высокого давления с подогревом воды. От чистящих средств при этом, как правило, можно отказаться. Но если используется холодная вода, при необходимости может применяться щелочное чистящее средство. Для удобного удаления остатков воды с днищ и из углов транспортной тары подходит пылесос влажной и сухой уборки. После очистки рекомендуется продезинфицировать транспортное средство, емкости и оборудование подходящим дезинфицирующим средством. Эта операция может быть также предписана национальным или местным законодательством.